Hiep Hiep Hoera voor schoonpapa

Afgelopen weekend vierden we de verjaardag van mijn schoonvader.  En daar hoort uiteraard een stukje taart bij.  Daar mocht ik voor zorgen.  Een chocolademoussetaart en onderstaande al zeg ik het zelf overheerlijke biscuit.  Deze keer geen aardbeien (wegens intussen te duur) maar wel vanillepudding, slagroom en (cocktail)fruit.  Een versie die ik vorige week enorm wist te appreciëren bij mijn vriendin V.  Dat moest ik dus ook eens uittesten.  Heerlijk !  Geen vrees vriendjes, het middelste stuk heb ik niet geproefd. (kiwi allergie)