dinsdag 30 april 2013

Brownies

Ben jij net als ik gek op chocolade? Veel chocolade?  En ben je niet vies van wat caloriëen, dan heb ik hier een droom van een dessert.  Brownies.  Een echte chocolade bom.

Ingrediënten:

250 gr pure chocolade
200 boter
200 gr suiker
4 eieren
80 gr bloem
60 gr cacao
1 tl bakpoeder

Smelt de boter en de chocolade in een pannetje.  Klop de suiker en de eieren luchtig.  Meng de bloem, cacao en bakpoeder. Voeg de gesmolten chocolade en het bloemmengsel onder elkaar.
Giet het deeg in een ovenschaal en bak gedurende +/- 30 min op 180°C.



En dan nu het moeilijkste gedeelte.  Wachten tot ze afgekoeld zijn. 

Zijn ze afgekoeld?  Ok, verdeel dan nu in reepjes en val aan !

Vriend zei: dat zijn serieuze stukken.  Te groot voor een chocoholic?  Dacht het niet. 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten