Met kerstmis voor de deur, werd het tijd om eens even na te denken over de kerstdesserts. Ook dit jaar staat de Bakfee in voor de nagerechtjes. Jeuj! Op het menu staat deze keer tiramisu, chocomousse en een slagroom/mokka kerststronk. Desserts die vermoedelijk op vele menu's zullen staan. Aangezien ik nog nooit een kerststronk had gemaakt, wou ik het vandaag eens uittesten. De kerststronk is een opgerolde biscuit gevuld met slagroom en afgesmeerd met mokka crème au beurre en versierd met chocolade snippers en groffe stukken chocolade. Qua smaak zat het alvast goed. Maar de taart had nog iets nodig: een feestkleedje zeg maar. Het was eventjes zoeken naar de juiste kerstdecoratie, maar bij Ava vond ik wat ik zocht.
 |
| Kerststronk |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten