woensdag 5 maart 2014

Nieuw gerief

Enkele weken geleden begaf mijn mixertje het.  Dikke miserie ten huize bakfee.  Afgelopen weekend was de donkere periode zonder mixer eindelijk voorbij.   Na enkele weken wikken en wegen, was de kogel door de kerk.  Ik zou de eigenaar worden van een Kitchenaid!  Zo gezegd, zo gedaan.  Sinds zaterdag staat er hier een pareltje van een mixer in onze keuken te blinken.

Uitgepakt en meteen beginnen bakken.  Behalve een nieuwe lading madeleinekes waar blijkbaar meerdere mensen op zaten te wachten, werd er deze week een vlaai gemaakt met ingebakken pudding en chocolademousse.  Een iets dikkere laag pudding de volgende keer, maar verder dik ok√©!  (al zeg ik het zelf)