Chocolate chip cookies

Een vluchtige blik op de site van Dille & Kamille leverde onderstaand receptje en een berg heerlijke koekjes op.

Ingrediënten:

550 gr bloem
zakje bakpoeder
snuifje zout
1 vanillestokje (maar dat had ik niet meer en dus gebruikte ik enkele druppeltjes vanille essence)
250 gr boter
180 gr suiker
180 gr lichtbruine suiker
2 grote eieren
350 gr zwarte chocolade, in klein stukjes

Doen:

- Verwarm de oven voor op 180°C
- Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en het zout
- Klop in een kom de boter, de suiker en lichtbruine suiker tot een luchtig mengsel
- Voeg de vanillezaadjes toe en roer goed om ( of in mijn geval enkele druppeltjes vanille essence)
- Voeg de eieren toe en klop stevig
- Zeef de bloem en meng erdoor
- Voeg tenslotte de chocoladestukjes toe
- Neem kleine rondjes deeg en bak deze op 8-10 minuten tot ze lichtbruin zijn.  (ikzelf ging of wat had je gedacht voor grote cookies, die bakte ik op 12 min)

Smullen maar !

Spongebob taart

Mijn collega: "kan je een vrolijke en lichtjes overdreven verrassingstaart maken voor mijn vriend ?" Ja dat kan.  Of hij helemaal weg zal zijn van deze kleurrijke rolfondanttaart is uiteraard nog de vraag, maar een verrassing wordt het beslist.  Het gebeurt dan ook niet elke dag dat een man van 37 zo'n taart krijgt.  Ben alvast benieuwd om de reactie van de kindjes te horen !